Россиян научили есть сгущенку

По их словам, в составе продукта допустимы только четыре компонента: коровье молоко, сахар, молочный сахар (лактоза) и вода. При этом сухое молоко и заменители жира использоваться не должны.

Лучше всего есть этот десерт в первой половине дня, спустя 30–40 минут после еды. Для взрослого человека безопасной считается порция не более двух столовых ложек.

Если употреблять сгущенку слишком часто и в больших количествах, из-за высокого содержания сахара это может привести к набору веса, диабету и заболеваниям сердца. Кроме того, сочетание сахара и молочных кислот повышает риск развития кариеса, поэтому стоматологи советуют после употребления полоскать рот водой. Продукт противопоказан людям с аллергией на молочные белки и при дефиците фермента лактазы.

Среди полезных веществ эксперты отметили кальций, фосфор, витамины A, D, E и группы B, а также магний, калий и аминокислоты.

Ранее сообщалось, что варенье, сгущенка и горячий шоколад считаются самыми вредными начинками для блинов.

Источник и фото - lenta.ru