Врач развеял распространенный миф о кофе

Диетолог Александр Бурлаков сообщил, что кофе не вызывает дефицит витаминов, опровергнув этот популярный миф в своем Telegram-канале.

По его словам, существует распространенное мнение, что кофе мешает усвоению витаминов группы B. В одном из исследований действительно выяснилось, что у людей, выпивающих больше четырех чашек кофе в день, уровень витамина B9 был ниже на 11,7%, витамина B6 — на 14,1%, а витамина B2 — на 5,5%, отметил специалист.

«Однако и эти данные следует трактовать осторожно, поскольку речь идет об наблюдательном исследовании. Нельзя исключать, что у тех, кто пьет очень много кофе, просто может быть более скромный рацион», — пояснил он. В другом исследовании, где учитывали качество питания участников, негативного влияния кофе на здоровье уже не выявили, добавил врач.

Ранее диетолог Кейтлин Бил рассказала, какие напитки стоит употреблять для поддержания долголетия. По ее словам, кефир благотворно влияет на здоровье кишечника.

Источник и фото - lenta.ru