Врач привел примеры полезного завтрака для школьника
В беседе с «Лентой.ру» он также назвал примеры полезного завтрака.
По словам специалиста, при составлении завтрака стоит ориентироваться на принцип «гарвардской тарелки». Половину тарелки, диаметр которой должен быть 22–23 сантиметра, следует отвести под продукты, богатые клетчаткой, четверть — под белок, и еще четверть — под сложные углеводы.
«Особое внимание стоит уделить выбору углеводов: отдавайте предпочтение цельнозерновым крупам, таким как овсянка, перловка, киноа или нешлифованный рис. Стоит избегать готовых глазированных хлопьев и каш быстрого приготовления, поскольку они провоцируют резкие колебания сахара в крови, что может приводить к быстрой утомляемости», — подчеркнул эксперт. В качестве примеров сбалансированного завтрака он назвал цельнозерновой тост с сыром, индейкой и огурцом, яйцо вкрутую с овсяной кашей долгой варки и ягодами, а также гречневую кашу с молоком и фруктовый салат с натуральным йогуртом без сахара.
Ранее педиатр Екатерина Морозова рассказала, как укрепить иммунитет школьника. По ее словам, ключевое значение имеют вакцинация по календарю, регулярное проветривание помещений и привычка мыть руки.
Источник и фото - lenta.ru
