Врач предупредил об опасности популярной у американских политиков диеты

Об этом в интервью HuffPost предупредил гастроэнтеролог и гепатолог Саурабх Сетхи.

Речь идет о рационе, разработанном американским врачом Шоном О'Марой. В его основе — преимущественно красное мясо и квашеная капуста. Среди сторонников этой диеты называют министра здравоохранения США Роберта Ф. Кеннеди — младшего, вице-президента Джея Ди Вэнса, а также членов администрации Дональда Трампа Говарда Латника и Шона Даффи.

По словам Сетхи, такой способ питания действительно может способствовать снижению веса, однако почти неизбежно ведет к запорам из-за крайне низкого содержания клетчатки. «Клетчатка увеличивает объем стула и удерживает в нем воду. Без нее содержимое кишечника продвигается медленнее», — пояснил врач.

Кроме того, специалист отметил, что большое количество красного мяса может быть опасно для кишечника и сердечно-сосудистой системы. При этом ферментированные продукты действительно полезны для микробиоты кишечника, но этот эффект не компенсирует нехватку растительной пищи.

Ранее диетолог Лорен Манакер назвала клетчатку самым простым и эффективным средством против запоров. Для поддержания здоровья кишечника она также рекомендовала пить достаточно воды.

Источник и фото - lenta.ru