В США едва не исчез популярный продукт питания

В США возник дефицит меда, сообщает Bloomberg.

Причиной стал резкий спад производства до исторически низких уровней. Главным фактором оказался опасный клещ Varroa destructor, который поражает американские пчелиные семьи еще с конца 1980-х годов.

С июня 2024 года по январь 2025 года в США из-за этого паразита погибло более 60 процентов пчелиных семей. Это стало самой масштабной сезонной потерей пчел за всю историю наблюдений. Оставшихся насекомых выгоднее использовать для опыления сельхозкультур, чем для производства меда, даже при нынешних высоких ценах. При этом меда они все же дают значительно меньше.

Чтобы компенсировать нехватку, США пришлось резко нарастить импорт. Основными поставщиками стали Индия, Аргентина, Бразилия и Вьетнам. Американские производители, в свою очередь, обеспокоены конкуренцией и пытаются ей противостоять. В 2022 году Американская ассоциация производителей меда и Sioux Honey Association обратились в Министерство торговли США с просьбой ввести пошлины на импортный мед.

По данным экспертов Circana, за 12 месяцев, завершившихся в конце марта, американцы купили меда на 1,6 млрд долларов — на 10 процентов больше, чем годом ранее.

В России сокращение численности пчел в основном связывают с применением токсичных препаратов для обработки земель. Кроме того, ситуацию усугубляют последствия завоза больных пчел из стран Средней Азии.

Источник и фото - lenta.ru