В России стало слишком много яиц

Такие данные приводит «Ведомости» со ссылкой на систему мониторинга Eggpack.

Зампред ассоциации «Народный фермер Чувашии» Ксения Сумкова пояснила, что летом стоимость яиц обычно падает из-за высокого производства. Однако сейчас они стоят почти вдвое ниже себестоимости, которая в среднем составляет 40–50 рублей за десяток. По ее мнению, это создает угрозу для отрасли.

Эксперты связывают резкое снижение цен прежде всего с традиционным летним спадом спроса: потребители переходят на другие продукты, в первую очередь фрукты и овощи, а птицефабрики не могут пропорционально сократить выпуск. Дополнительно летом у жителей деревень и сел появляются собственные яйца, детские сады работают не в полную силу, а школы и другие учебные заведения уходят на каникулы.

Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков отметил, что подобное падение цен наблюдалось и в прошлом году. По его словам, сейчас речь идет уже не о сезонной корректировке, а о последствиях перепроизводства на фоне снижения розничного спроса и падения покупательной способности населения.

Сумкова также указала, что расходы производителей стремительно растут из-за подорожания кормов и топлива, тогда как оснований для сопоставимого роста цен на яйца нет. Если нынешнее снижение не переживут небольшие компании, под вопросом окажется и способность крупных холдингов обеспечивать продовольственную безопасность страны.

Ранее сообщалось, что в апреле общая стоимость поставок российских куриных яиц в Казахстан увеличилась в два раза по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Источник и фото - lenta.ru