Стоимость приготовления шашлыка в России оценили

Расчёты KP.RU основаны на данных Росстата и учитывают полтора килограмма мяса и полкило лука.
В среднем цены на продукты увеличились на 1,6% и достигли 741,5 рубля. Покупка уже готового шашлыка в магазинах обойдётся дороже: свиной шашлык подорожал на 4,1%, а куриный — на 6,6%. Цены выросли и на принадлежности для приготовления шашлыка. Мангал стал дороже на 6,2% и теперь стоит в среднем 1163 рубля, шампуры — 670 рублей (рост на 7,5%), уголь — 311 рублей (на 9% выше, чем год назад), а жидкость для розжига — 138 рублей (увеличение на 9,4%).
Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко напомнила о правильном хранении замаринованного мяса. Без холодильника продукты нельзя хранить более двух часов. Она рекомендовала готовить свежее охлаждённое мясо в течение 10–12 часов после покупки, а в идеале — в первые четыре часа при условии хранения в холодильнике до приготовления.

Источник и фото - lenta.ru