Россиянам назвали способ правильно мыть клубнику

Об этом в разговоре с Life.ru рассказал агроном и менеджер по работе с ключевыми клиентами компании «Гродан» Алексей Куренин.

Специалист отметил, что ягоды следует промывать под холодной проточной водой примерно 30 секунд, осторожно перемешивая их руками. Плодоножку при этом лучше не снимать заранее: через отверстие внутрь может попасть вода. После мытья клубнику стоит выложить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу и сохранить ее вкус и текстуру, добавил Куренин.

Он также подчеркнул, что мыть клубнику с мылом или бытовой химией не нужно. Для очистки достаточно обычной воды — как для тепличных ягод, так и для выращенных в грунте.

Ранее инженер-химик Том Нелтнер назвал ошибкой использование горячей водопроводной воды при приготовлении пищи. По его словам, в такой воде может содержаться больше пластика, свинца и других опасных веществ.

Источник и фото - lenta.ru