Россиянам назвали самые рискованные виды уличной еды за границей

Своим списком он поделился в беседе с Life.ru.

По словам специалиста, опасность могут представлять морепродукты, сырые и полусырые блюда, мясо неизвестного происхождения, а также блюда с яйцами и молочные десерты, которые долго находятся на жаре. Кроме того, врач посоветовал с осторожностью относиться к холодным закускам, салатам с майонезом, нарезанным овощам и готовым блюдам, если они несколько часов хранились без охлаждения.

Неронов отметил, что по внешнему виду определить свежесть продукта бывает непросто, однако существуют признаки, которые должны насторожить. Среди них — неприятный запах, изменение цвета, подсохшие края, следы заветривания и большое количество жидкости в емкости.

Инфекционист также рекомендовал во время отдыха за границей быть внимательнее к качеству воды. Риск могут представлять вода из-под крана при чистке зубов, лед в напитках, а также овощи и фрукты, вымытые неочищенной водой. Поэтому в странах с неблагополучной санитарной обстановкой Неронов посоветовал использовать бутилированную воду не только для питья, но и для гигиенических процедур.

Даже при соблюдении всех мер предосторожности полностью исключить риск пищевого отравления невозможно, добавил врач. Поэтому путешественникам стоит брать с собой средства для регидратации, жаропонижающие препараты, сорбенты и лекарства для симптоматического лечения диареи.

Ранее российским туристам также советовали не пить напитки со льдом в кафе и ресторанах за границей, чтобы снизить риск инфекций, поскольку лед часто делают из некипяченой воды.

Источник и фото - lenta.ru