Привычный овощ оказался защитником мышц от возрастного ослабления

К такому выводу пришли ученые, представившие результаты исследования в журнале Frontiers in Nutrition.

В ходе экспериментов на мышах исследователи выяснили, что добавление экстракта семян сельдерея улучшало мышечную массу, силу хвата и структуру мышечных волокон как у пожилых животных, так и у мышей с ожирением. При этом в мышцах снижалось накопление жира, триглицеридов и холестерина, которое считается одним из факторов развития саркопении — возрастной потери мышечной ткани.

Авторы также обнаружили, что экстракт активировал работу митохондрий — клеточных «электростанций», уменьшал воспаление и подавлял процессы, приводящие к разрушению мышечных белков. Кроме того, он стимулировал механизмы, отвечающие за рост и восстановление мышечной ткани.

По мнению исследователей, накопление жира внутри мышц играет важную роль в их возрастном ослаблении, а воздействие на этот процесс может стать перспективной стратегией профилактики саркопении.

Ранее стало известно, что соединения из брокколи могут быть полезны для лечения атаксии Фридрейха.

Источник и фото - lenta.ru