Перечислены рекомендации по хранению картофеля

Их рекомендации приводит издание Terra.

По словам экспертов, сырой картофель в кожуре следует держать в прохладном, сухом и темном месте, где есть хорошая циркуляция воздуха. Мыть клубни перед закладкой на хранение не нужно, уточнили они.

Очищенный сырой картофель можно ненадолго убрать в холодильник в емкость с холодной водой с плотно закрывающейся крышкой, добавили специалисты. Это помогает предотвратить потемнение. Вареный картофель рекомендуется хранить в холодильнике в герметичном контейнере. В целом в этом случае стоит соблюдать общие правила хранения продуктов, отметили в ABBIN.

Ранее гастроэнтеролог Александр Приказчиков рассказал, нужно ли мыть яйца перед приготовлением. По его словам, гораздо важнее обеспечить продукту полноценную термическую обработку.

Источник и фото - lenta.ru