Онищенко оценил опасность немытых арбузов
Об этом он сообщил в беседе с изданием «Абзац».
«Если арбуз разрезать и сразу съесть — даже если его не мыли — риск заболеть намного ниже, чем когда разрезанный плод часами лежит на витрине», — отметил Онищенко.
По словам академика, вред арбузов для здоровья связан не столько с загрязненной кожурой, сколько с неправильным хранением. Если разрезанный плод оставить на открытом воздухе, он быстро становится благоприятной средой для размножения бактерий.
Онищенко также добавил, что арбузы, которые хранили с нарушениями, могут стать причиной кишечных расстройств бактериальной или вирусной природы. «Пытаться выставить разрезанный арбуз напоказ, чтобы показать, какой он красивый и вкусный, очень опасно», — подчеркнул академик.
Ранее нутрициолог Николай Миллер назвал способ снизить возможный вред от употребления арбуза. По словам специалиста, лучше есть его в первой половине дня, чтобы частые походы в туалет не мешали полноценному сну.
Источник и фото - lenta.ru
