Некоторых россиян предупредили об опасности привычки запивать еду водой

Она также перечислила ситуации, когда такая привычка может быть вредной.

По словам специалиста, распространенное мнение о том, что запивать пищу нельзя, поскольку вода якобы разбавляет желудочный сок и ухудшает пищеварение, неверно. Обычная вода быстро проходит через желудок, а его железы при поступлении еды продолжают выделять кислоту и ферменты, необходимые для переваривания, объяснила Слюняева.

Вместе с тем врач предупредила, что для некоторых людей эта привычка может быть небезопасной. Например, при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни и грыже пищеводного отверстия диафрагмы большое количество жидкости может повышать давление в желудке и провоцировать изжогу, поэтому пить лучше небольшими глотками.

«Запивать еду водой можно и нужно, если вы испытываете жажду или едите сухую пищу», — отметила Слюняева. При этом людям с выраженно сниженной кислотностью желудка, а также после некоторых операций на желудке может понадобиться особый питьевой режим, который следует обсудить с врачом.

Ранее онколог Игорь Вихлянов назвал мифом распространенное убеждение, что при раке нельзя есть сахар. По его словам, мнение о том, что глюкоза «кормит» рак, не имеет под собой оснований.

Источник и фото - lenta.ru