Названо снижающее накопление жира в печени масло

К такому выводу пришли исследователи Тайбэйского медицинского университета. Результаты работы опубликованы в журнале *Nutrients*.

Эксперимент проводили на сирийских хомяках, которых на протяжении восьми недель кормили высокожировой и высокохолестериновой пищей. Часть животных дополнительно получала смесь куркумина и льняного масла — в низкой или высокой дозировке.

У животных, получавших добавку, снизились уровни триглицеридов, общего холестерина и «плохого» холестерина LDL в крови. Кроме того, у них уменьшилось накопление триглицеридов и холестерина в печени. Наиболее заметный эффект наблюдался в группе с высокой дозой смеси.

Исследователи установили, что добавка усиливала выведение жиров и холестерина с калом, а также влияла на липидный профиль крови и печени. По мнению авторов, льняное масло могло улучшать усвоение жирорастворимого куркумина и одновременно усиливать его действие благодаря омега-3 жирным кислотам.

Ученые отмечают, что пока эти результаты получены только на животных, поэтому напрямую переносить их на людей нельзя. Тем не менее исследование указывает на то, что сочетание куркумина и льняного масла может стать перспективным пищевым подходом для поддержки печени и контроля нарушений жирового обмена.

Ранее сообщалось, что куркумин помогает снизить повреждение сердца и нарушения ритма при тепловом ударе.

Источник и фото - lenta.ru