Найдено природное вещество против жировой болезни печени

Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Food & Function (F&F).

Этилкофеат является производным кофейной кислоты — вещества, которое содержится во многих растениях и продуктах на их основе. В рамках работы ученые проверяли его действие на мышах, получавших высокожировой рацион, а также на клетках печени человека, в которых искусственно вызывали жировое накопление. Соединение снижало набор массы тела, уменьшало уровень триглицеридов и холестерина в печени, а также улучшало чувствительность к инсулину и переносимость глюкозы.

Как показал анализ, этилкофеат влиял на сигнальный путь JNK/IRS-1/AKT, который участвует в развитии инсулинорезистентности и жирового отложения. Кроме того, оно изменяло состав кишечной микробиоты: в частности, возрастало количество бактерий рода Akkermansia, связанных с благоприятными метаболическими эффектами. Также менялся обмен желчных кислот, жирных кислот и аминокислот.

По мнению авторов, этилкофеат может потенциально воздействовать на жировую болезнь печени сразу двумя путями: напрямую улучшать метаболизм в печени и одновременно влиять на ось «кишечник — печень».

Ранее ученые сообщали, что вещество фитоен, содержащееся в помидорах, может защищать от жировой болезни печени.

Источник и фото - lenta.ru