Любимый продукт миллионов человек может подорожать из-за погоды
По данным «Финансы Mail», под угрозой находятся Эквадор, где ожидаются сильные осадки, и страны Африки, которым грозит продолжительная засуха.
Эль-Ниньо, связанный с повышением температуры воды в экваториальной зоне Тихого океана, нарушает привычную циркуляцию циклонов и антициклонов, вызывая экстремальные погодные явления — от сильной жары до ураганов и наводнений в разных частях мира.
Основатель «Шоколадной лаборатории E-O chocolate» Елена Овсянникова считает, что на рынке усилится разрыв между массовым и премиальным шоколадом. По ее мнению, торговые сети не готовы к одновременному росту стоимости сырья и готовой продукции. Тревожные ожидания подтверждает и ситуация на бирже: к концу июня тонна какао-бобов на Нью-Йоркской товарной бирже подорожала до 5040 долларов, что стало максимумом с января 2026 года.
Если прогнозы сбудутся и урожай в Кот-д'Ивуаре и Гане окажется ниже 1,7–1,8 млн тонн, специалисты допускают рост цен до 6–7 тысяч долларов за тонну, а при панике на рынке — даже до 10 тысяч долларов.
В Green Economy Coalition (GEC) также предупреждают, что к 2050 году шоколад может исчезнуть с полок магазинов.
Источник и фото - lenta.ru
