Гигантскую башню из чак-чака воздвигнут в Казани
20 июля рядом с Центром семьи «Казан» возведут самую высокую в России башню из чак-чака. Сооружение достигнет 10 метров, а сам рекорд внесут в Гастрономическую книгу рекордов России, сообщает «Реальное время» со ссылкой на Комитет по туризму Казани.
Над созданием огромной сладкой композиции будут трудиться 70 специалистов под руководством чемпиона России по кондитерскому искусству Рената Агзамова.
Для башни потребуется около 4,5 тонны традиционного татарского десерта. Чтобы приготовить рекордное угощение, закупили две тонны муки, более 30 тысяч яиц, свыше 1,7 тысячи литров меда и столько же фритюрного масла, а также более полутонны сахара.
Работы начнутся утром, а увидеть готовую башню посетители смогут во второй половине дня. В 16:00 рекорд официально зафиксируют.
«Чак-чак по праву считается одним из гастрономических символов Казани и республики, и такая инициатива — отличный способ еще раз рассказать о нашем национальном лакомстве. Создание десятиметровой башни из чак-чака — это нетривиальный способ показать богатство нашей кулинарной традиции», — отметил директор Комитета по развитию туризма Казани Александр Шавлиашвили.
Ранее в Иркутске установили рекорд по самому массовому исполнению песни «Матушка-земля». Акцию приурочили к празднованию 365-летия города.
Источник и фото - lenta.ru
