Диетологи предупредили о неочевидных недостатках сыра

О неочевидных недостатках популярного продукта в интервью изданию Today рассказала диетолог Джулия Зумпано.

Основным минусом сыра специалист назвала его высокую калорийность. По ее словам, всего в нескольких кусочках может содержаться столько же энергии, сколько в полноценном приеме пищи. Чтобы не переедать, она посоветовала ограничивать порцию 30–40 граммами сыра в день.

Кроме того, диетолог рекомендовала с осторожностью употреблять сыр при повышенном артериальном давлении и высоком уровне холестерина. Как отметила Зумпано, при таких состояниях вредны избыток животных жиров и соль, которой много практически во всех сортах сыра. «При высоком холестерине не следует съедать больше 80–100 граммов сыра в неделю», — заявила она.

Также специалист добавила, что не стоит злоупотреблять сыром при заболеваниях почек и нарушениях обмена веществ. Людям с такими патологиями она посоветовала выбирать творог, моцареллу, швейцарский сыр, пармезан или фету.

Ранее гастроэнтеролог доктор Джозеф Салхаб рекомендовал при частом вздутии живота отказаться от белого хлеба. По его мнению, хорошей альтернативой может стать хлеб из пророщенных зерен.

Источник и фото - lenta.ru