Россиян призвали не пить покупные соки на завтрак

Гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов предупредил, что начинать день со стакана покупного сока не лучшая идея из-за его негативного воздействия на печень.

Врач призвал не употреблять концентрированные соки, так как их состав далек от натуральности из-за обработки, добавления сахара, кислот, консервантов, ароматизаторов и красителей. Он отметил, что большое количество добавленного сахара в пакетированных соках также является недостатком, поскольку организм не способен сжечь такую порцию калорий и откладывает ее в печени в виде жира. Вялов рекомендует вместо этого употреблять свежевыжатые соки, содержащие клетчатку, которая замедляет всасывание сахара и улучшает пищеварение. Однако он отмечает, что свежевыжатые соки более калорийны, чем обычные фрукты. Нутрициолог Катерина Кузина также назвала молоко, сахар и муку неподходящими для завтрака.

Источник и фото - lenta.ru