Россиянам назвали полезные для здоровья продукты

Иммунолог и кандидат медицинских наук Николай Крючков напомнил, что вареная и тушеная пища более полезны, чем жареная.

В разговоре с порталом "Лента.ру" специалист подчеркнул, что для здоровья важно употреблять продукты, богатые белками и клетчаткой, такие как овощи, фрукты, бобовые, говядина, курица и качественная рыба. Крючков также отметил, что морепродукты являются полезными, но их качество по доступной цене не всегда легко найти. Особенно ценными для организма он назвал моллюсков и водоросли, хотя признал, что доступ к ним ограничен на большей части территории России. Крючков также предостерег от употребления меда детям до года, указав на риск ботулизма и высокую аллергенность и содержание сахаров в этом продукте.

Источник и фото - lenta.ru