Прием пищи в одиночестве оказался фактором вреда для здоровья

Их результаты опубликованы в журнале Appetite.

Анализируя данные 20 международных исследований с участием более 80 тысяч человек старше 65 лет из 12 стран, учёные обнаружили, что приёмы пищи в одиночестве связаны с менее разнообразным рационом, дефицитом белка и важных продуктов, потерей веса и повышенным риском развития хрупкости.

Авторы отмечают, что еда — это не только источник калорий и витаминов, но и важный социальный ритуал. Отсутствие компании за столом снижает аппетит, ограничивает разнообразие питания и влияет на эмоциональное состояние, что в итоге отражается на физическом здоровье. Люди, питающиеся в одиночку, реже выбирают полноценные блюда, чаще пропускают приёмы пищи и медленнее восполняют необходимые питательные вещества.

Особенно заметна разница в потреблении белка — ключевого элемента для поддержания мышечной массы и сохранения функциональной независимости в пожилом возрасте. В нескольких исследованиях одинокие люди также чаще сталкивались с непреднамеренной потерей веса и признаками начальной хрупкости.

Исследователи подчёркивают, что одиночные трапезы являются потенциально изменяемым фактором риска. Создание условий для совместного приёма пищи может значительно повысить качество питания и общее самочувствие пожилых людей.

Ранее учёные также установили, что регулярный пропуск завтрака увеличивает риск развития метаболического синдрома.

Источник и фото - lenta.ru