В США начали подавать дешевую китайскую икру с хот-догами и наггетсами
12.04.2025 03:24
Рестораны начали добавлять этот продукт к хот-догам и наггетсам, что, по словам шеф-поваров, стимулирует посетителей заказывать больше и увеличивать счет. Например, в ресторане The Modern икра на хот-доге вызывает улыбку и побуждает к заказу вина, а в Temple Bar подают "бугорки икры", кладя продукт на ладонь посетителя. Китайская икра сочетает высокое качество и доступную цену, но продавцы стараются не указывать страну происхождения из-за возможной предвзятости. В то же время доля российской икры на рынке США незначительна из-за санкций. По прогнозам, объемы поставок икры минтая из России в Китай могут увеличиться вдвое к 2025 году и достигнуть 1 тысячи тонн.
Источник и фото - lenta.ru
