В России заявили о стабильных ценах на курятину

Согласно данным министерства, за год цены производителей на мясо кур в тушках увеличились всего на пять процентов, достигнув отметки в 168 рублей за килограмм. Потребительские цены за 12 месяцев также выросли на 2,9 процента, но за последний месяц снизились на 0,1 процента.

В 2025 году производство птицы продолжает расти: с января по июль произведено более 3,5 миллиона тонн, что составляет увеличение на три процента по сравнению с предыдущим годом. Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отмечает стабильность потребительских цен в течение года и предполагает, что цены на мясо бройлера останутся ниже темпов инфляции до конца года. Генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева также утверждает, что цены остаются на уровне предыдущего года.

По данным NTech, к середине июля средние оптовые цены на курятину в России увеличились на 18 процентов. Эксперты объясняют рост цен сезонными факторами (повышенный спрос летом), увеличением спроса на фарш механической обвалки и его экспортом, а также инфляционной инерцией, связанной с ростом цен на корма, оплату труда, электроэнергию и коммунальные услуги.

Источник и фото - lenta.ru