В России упали продажи популярного деликатеса

Спрос на красную икру среди россиян значительно снизился, как показало исследование компании NTech, результаты которого приводит ТАСС.

За первые девять месяцев 2025 года продажи этого деликатеса в натуральном выражении упали на 45,1%, а в стоимостном — на 10,1%. Директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов отметил, что оптовые цены на икру могут вырасти, однако на розничные цены в предновогодний период это повлияет в меньшей степени.

Он также напомнил о маркетинговых приёмах торговых сетей, которые перед праздниками часто снижают цены на «якорные» товары, привлекая покупателей, которые затем приобретают и другие товары по обычной стоимости.

Ранее сообщалось, что к началу декабря в российских магазинах сильнее всего подешевели икра сельди и трески.

За первые девять месяцев 2025 года производство красной икры в России составило 74,4 грамма на человека, что в 1,4 раза превышает показатель аналогичного периода прошлого года.

Источник и фото - lenta.ru