В России резко подорожали свиньи
09.07.2025 11:37
Информацию о значительном увеличении цен на этот вид мясной продукции в стране опубликовало издание «Коммерсантъ», ссылаясь на данные NTech.
Отмечается, что к данному периоду также выросла средняя цена окорока на 19 процентов, составив 292 рубля за килограмм, цена карбонада увеличилась на 12 процентов, достигнув отметки в 320 рублей, а грудинки подорожали на 22 процента, стоимость составила 250 рублей, уточнили специалисты.Подобная тенденция наблюдается в отрасли производства свинины, несмотря на увеличение объемов производства. Согласно информации Минсельхоза, в 2024 году в России было произведено 6,3 миллиона тонн свинины для убоя, что на 3,6 процента больше, чем в 2023 году. С начала 2025 года объем производства оставался на уровне прошлого года, составив около 2,4 миллиона тонн за период с января по май.Возросшие цены на свинину в России связывают аналитики с несколькими факторами. Константин Корнеев, руководитель агроконсалтинговой компании "Ринкон менеджмент", выделяет высокую инфляцию и увеличение издержек у местных производителей среди основных причин.Однако, помимо внутренних факторов, на динамику цен на свинину влияют и внешние обстоятельства, такие как мировые тенденции на рынке мяса и изменения в торговой политике стран-партнеров. Важно учитывать все аспекты, чтобы понять полную картину ситуации на рынке свинины в России.В конце 2024 года в России было зарегистрировано снижение численности свиней на 1,6 процента по сравнению с предыдущим годом, что, по мнению гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрия Рылько, стало одной из причин увеличения цен на товарные свиньи. Он отметил, что дисбаланс между спросом и предложением остается актуальной проблемой, так как спрос на мясо остается высоким, а ассортимент на внутреннем рынке продолжает оставаться ограниченным.Согласно руководителю Национальной мясной ассоциации Сергею Юшину, удорожание товарных свиней также может быть связано с другими факторами, включая изменения в производственных процессах и рыночной конкуренцией. Он подчеркнул, что необходимо более детальное изучение ситуации на рынке мяса, чтобы определить все факторы, влияющие на ценовую динамику.Таким образом, увеличение цен на товарные свиньи в России в конце 2024 года имеет множество причин, включая снижение численности свиней, дисбаланс спроса и предложения, а также другие факторы, требующие дальнейшего изучения и анализа.Источник и фото - lenta.ru
