Российская тревел-блогерша раскрыла главный секрет долголетия японцев

Своими наблюдениями она поделилась в личном блоге «Лайк Трэвел Путешествия» на платформе «Дзен».

Изучая образ жизни японцев, россиянка пришла к выводу, что их бодрость и стройность в пожилом возрасте во многом связаны с простотой питания. Японская кухня преимущественно состоит из натуральных и легко узнаваемых продуктов, при этом сложных блюд здесь практически не готовят.

По мнению автора, ключевым фактором долгой жизни в Японии является рыба. «Она занимает центральное место в рационе. Японцы регулярно употребляют рыбу в разных видах: сырой, запечённой, маринованной, сушёной. Благодаря этому организм получает необходимое количество белка и полезных жиров», — пояснила путешественница.

Кроме того, японцы ежедневно включают в своё меню разнообразные морепродукты: моллюсков, креветок, морских гребешков, икру, кальмаров, осьминогов и устриц, что обогащает их рацион важными микроэлементами. При этом хлеб в Японии практически не употребляют. «Здесь нет привычных бутербродов, перекусов булочками или жареными пирожками из пшеничной муки. Вместо этого японцы предпочитают рис, из которого делают муку, лапшу и выпечку. Даже десерты готовят из риса с добавлением сладких сиропов и фруктов», — отметила блогер.

Ранее Елена провела некоторое время в немецкой семье и охарактеризовала этот опыт словами «мне было трудно». Особенно её удивило, что в Германии по выходным закрыты супермаркеты, торговые центры и большинство магазинов.

Источник и фото - lenta.ru