Россиянам посоветовали отказаться от некоторой еды на пикниках

Он поделился с порталом «Лента.ру» списком продуктов, которые не рекомендуется брать с собой на природу.

Скоропортящиеся продукты, такие как колбасные изделия, сыр, яйца, молочная продукция, морепродукты, маринованные овощи, десерты и выпечка с кремом, не подходят для пикника, предупредил врач. При ненадлежащем температурном режиме они могут стать идеальной средой для размножения вредных бактерий и быстро портиться. Например, салат с майонезом может испортиться всего за несколько часов на солнце.

Лопатин также рекомендует брать овощи и фрукты на пикник целыми, а не порезанными заранее, так как нарезанные продукты быстрее теряют свои защитные свойства и могут стать источником кишечных инфекций.

Важно также хорошо прожаривать мясо, чтобы избежать паразитарных инфекций, добавил терапевт.

Ранее Роспотребнадзор сообщил о нахождении кишечной палочки в готовом шашлыке и выявлении превышения бактерий в образцах из крупных сетевых магазинов, в результате чего продукция была изъята из оборота.

Источник и фото - lenta.ru