Россиянам подсказали вариант полезного завтрака

В интервью с aif.ru она выделила несколько плюсов этого блюда. Первое, на что обратила внимание специалист, - это высокая концентрация полезных веществ в сухофруктах, так как они содержат меньше воды, чем свежие фрукты. Например, курага богата калием, который важен для работы сердца, изюм полезен для сосудов, а инжир благоприятно влияет на здоровье костей за счет высокого содержания кальция.

Однако важно помнить, что exсли употреблять слишком много сухофруктов, это может быть опасно из-за высокого содержания сахара. По мнению доктора, лучше всего добавлять 25-50 грамм сухофруктов в кашу утром. Органические кислоты, содержащиеся в сухофруктах, способствуют выработке желудочного сока и желчи, что улучшает усвоение пищи.

Специалист также отметила, что в некоторых случаях следует полностью исключить сухофрукты из рациона. Например, при обострении заболеваний ЖКТ или при хронических заболеваниях почек рекомендуется избегать употребления кураги.

Ранее диетолог-эндокринолог Антон Поляков предостерегал от возможной опасности употребления кефира для людей с аллергией на молочный белок казеин, утверждая, что в таких случаях кефир может принести больше вреда, чем пользы.

Источник и фото - lenta.ru