Россиянам назвали улучшающий работу мозга быстрый в приготовлении суп

Запись выпуска доступна на официальном сайте телеканала.

Малышева отметила, что полезные свойства имеет суп, приготовленный из картофеля, моркови, лука, красной рыбы и грецких орехов. Коновалов объяснил, что в разваренном картофеле содержится глюкоза, необходимая для питания мозга.

Продеус подчеркнул, что красная рыба богата омега-3 — ненасыщенными жирными кислотами, которые важны для нейронных клеток. «Омега-3 помогают создавать связи между нервными клетками, что способствует улучшению умственных способностей и памяти», — рассказал иммунолог.

Готовый суп специалисты рекомендовали посыпать грецкими орехами. По словам Коновалова, в них содержится медь, необходимая для формирования оболочки нервных волокон.

Малышева добавила, что овощи нужно варить в кипящей воде около 15 минут, после чего в суп добавляют нарезанную красную рыбу. «Это блюдо готовится очень быстро», — заключила она.

Ранее диетолог Марина Макиша поделилась своим мнением о супе, который помогает снизить давление — по ее словам, таким свойством обладает борщ.

Источник и фото - lenta.ru