Россиянам назвали срок появления безопасных арбузов

По его словам, безопасные российские арбузы появляются в конце июля - начале августа.

"Современные логистические потоки и транспортные маршруты позволяют нам наслаждаться арбузами круглый год. Зимой в Россию поставляются арбузы из Бразилии, Эквадора и Коста-Рики. В начале весны они созревают в Иране", - рассказал экономист. "Настоящие, полностью созревшие арбузы в средней полосе России традиционно появляются в конце июля. Ранние экземпляры, выращенные с использованием технологий ускоренного роста и стимуляторов, считаются менее полезными".

Фермеры, по словам Морковкина, часто применяют интенсивные методы выращивания, используя нитраты, пестициды и другие химические вещества для стимуляции роста и защиты от вредителей. Такие арбузы, по мнению эксперта, могут представлять опасность для здоровья потребителей.

"Рыночный механизм ценообразования явно демонстрирует премию за раннее появление товара: цены на первые арбузы сезона значительно выше стоимости плодов в период массового созревания. Однако экономическая логика подсказывает, что переплата за несезонный продукт редко оправдывает себя с точки зрения качества и безопасности", - заключил собеседник "Ленты.ру".

Ранее сообщалось, что десятки туристов из России отравились арбузами с высоким содержанием нитратов на египетском курорте Хургада. Все пострадавшие проживали в отелях Xanadu Makadi Bay, Sunrise Holidays Resort и Pickalbatros Dana Beach Resort.

Источник и фото - lenta.ru