Россиянам назвали семь самых полезных овощей для Великого поста
Диетолог Екатерина Ширшова в беседе с KP.RU назвала семь самых полезных овощей для тех, кто соблюдает пост.
Она отметила, что с наступлением весны потребность организма в витаминах возрастает.
«В период поста эта задача становится особенно важной, так как из рациона исключаются многие продукты животного происхождения, и основным источником необходимых веществ становятся овощи. При этом наибольшую пользу приносят не экзотические, а простые и доступные овощи, которые поддерживают обмен веществ и иммунную систему», — пояснила специалист.
В перечень рекомендованных овощей вошли квашеная капуста, морковь, свекла, запечённый картофель, лук, чеснок и различные виды зелени. Кроме того, диетолог советует обратить внимание на смеси с замороженными овощами. Все эти продукты богаты витаминами, особенно витамином C и витаминами группы B, а некоторые обладают противовоспалительным эффектом и укрепляют иммунитет.
Ширшова рекомендовала как можно чаще включать эти овощи в рацион, что, по её словам, поможет сохранить хорошее самочувствие в весенний период.
Ранее священник Русской православной церкви напомнил россиянам о запретах Великого поста, подчеркнув необходимость исключения из питания мяса и яиц.
Источник и фото - lenta.ru
