Россиянам назвали самый полезный осенний продукт

Об этом сообщила врач-терапевт из Красногорской больницы Анастасия Якимова. Она отметила, что капуста содержит больше витамина C, чем лимон - до 70 процентов суточной нормы в 100 граммах продукта. Кроме того, свежие листья капусты богаты витаминами C, K, группы B, органическими кислотами и фитонцидами с противомикробным действием. Врач предупредила, что хотя ранее считалось, что листья капусты могут снимать боль и отек, современные исследования показывают, что сок капусты обладает противовоспалительным эффектом, но не может заменить полноценное медицинское лечение. Анастасия Якимова также призвала употреблять больше овощей осенью, отметив, что в сентябре в магазинах появляются овощи, созревшие естественным образом, которые являются лидерами по содержанию витаминов и полезных веществ.

Источник и фото - lenta.ru