Россиянам назвали полезные для укрепления памяти продукты

Об этом он сообщил в интервью «Ленте.ру».

По словам доктора, одной из главных причин ухудшения памяти является дефицит железа. Поэтому важно регулярно включать в рацион продукты, богатые этим микроэлементом. Железо бывает двух видов: гемовое, которое легко усваивается, и негемовое. Гемовое содержится в большом количестве в красном мясе, а также в свиной и говяжьей печени. Негемовое железо можно найти в орехах, бобовых, шпинате и гречке.

Для улучшения памяти Алмазов рекомендует употреблять продукты, богатые жирными кислотами, которые участвуют в передаче нервных импульсов. К таким продуктам относятся лосось, скумбрия, льняное и оливковое масло, а также грецкие орехи.

Кроме того, врач советует включать в рацион продукты, содержащие витамины группы В, холин, фолаты, магний и цинк. Эти вещества присутствуют в яйцах, зеленых овощах, бобовых, крупах и тыквенных семенах.

Невролог также отметил, что антиоксиданты полезны для работы мозга, так как они замедляют процессы окисления и способствуют восстановлению нервных клеток. В большом количестве антиоксиданты содержатся в ягодах, какао и зеленом чае.

Ранее ученые опровергли миф о вреде ультрапереработанных продуктов. По результатам десятилетнего исследования среди жителей Нидерландов было установлено, что их употребление не связано с ускоренным ухудшением памяти и когнитивных функций у пожилых людей.

Источник и фото - lenta.ru