Россиян призвали перестать демонизировать углеводы

Врач призвала не демонизировать углеводы, поскольку они являются важным источником энергии для организма, обеспечивая около 50-60% ежедневной потребности в энергии. Недостаток углеводов может привести к усталости, раздражительности и снижению концентрации.

Отказ от углеводов может вызвать дефицит витаминов и минералов, особенно витаминов группы В, которые содержатся в цельнозерновых продуктах. Недостаток клетчатки, содержащейся в сложных углеводах, может вызвать проблемы с пищеварением, запоры и увеличить риск развития колоректального рака. Казачкова также отметила, что отказ от углеводов часто не способствует долгосрочному сохранению результатов похудения. После первоначальной потери веса, связанной чаще с потерей воды, а не жира, многие люди сталкиваются с эффектом плато или даже набирают вес обратно.

Другой врач-эндокринолог, Дарья Хайкина, предостерегла от длительного неконтролируемого голодания, поскольку это может нарушить обмен веществ.

Источник и фото - lenta.ru