Россиян призвали отказаться от покупки красной икры с одной добавкой

Этот консервант запрещён в России из-за выделения токсичных веществ, сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора.

Икра лососевых рыб — горбуши, кеты, нерки, семги и форели — является ценным продуктом питания. Она богата полиненасыщенными жирными кислотами, легкоусвояемыми белками, а также йодом, кальцием и фосфором, напомнили специалисты.

Чтобы выбрать безопасную красную икру, важно соблюдать некоторые рекомендации. В Роспотребнадзоре советуют не покупать этот продукт на рынках или у частных лиц.

Кроме того, необходимо внимательно изучать этикетку: на ней должны быть указаны название рыбы, дата производства и упаковки.

Следует избегать икры с добавлением пищевой добавки Е-239 (уротропина), поскольку этот консервант запрещён в России. Разрешёнными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212 и Е-213.

Ранее эксперт Алексей Койотов рекомендовал россиянам закупать продукты для новогоднего стола за одну-две недели до праздника, чтобы избежать лишних расходов.

Также стало известно, что по сравнению с прошлым годом цена на красную икру в России выросла на 63 процента.

Источник и фото - lenta.ru