Россиян предупредили об опасности продаваемых у дороги фруктов и овощей
Об этом предупредила доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Полина Кулач в интервью с RT. Она отметила, что не все торговые точки с фруктами и овощами имеют лицензию на торговлю. Основные проблемы уличных продавцов - нарушение санитарных норм, отсутствие медицинских документов у продавцов и отсутствие контроля за продукцией. По мнению Кулач, такие продукты могут содержать вредные вещества, такие как нитраты, пестициды, токсичные элементы и радионуклиды. Она также отметила, что при покупке продуктов у частных лиц невозможно узнать, какие вещества могут содержаться в них. Ранее старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева рассказала "Ленте.ру", что свежие фрукты и ягоды, продающиеся на трассах, могут быть опасны для здоровья.
Источник и фото - lenta.ru
