Раскрыто природное средство защиты от остеопороза

К такому выводу пришли авторы обзорного исследования, опубликованного в журнале Frontiers in Nutrition, в котором были проанализированы данные множества экспериментальных и клинических работ, изучающих влияние этих веществ на костный обмен.

Учёные отмечают, что полифенолы (например, ресвератрол и флавоноиды) способствуют снижению хронического воспаления и окислительного стресса — двух ключевых факторов, ускоряющих потерю костной массы с возрастом и после менопаузы. Эти соединения поддерживают активность остеобластов — клеток, ответственных за формирование костной ткани, — и одновременно подавляют функцию остеокластов, которые разрушают кость.

Каротиноиды, содержащиеся в ярких овощах и фруктах, выполняют в первую очередь роль антиоксидантов. Они защищают костные клетки от возрастных повреждений и клеточного старения, а согласно ряду наблюдательных исследований, их потребление связано с повышенной минеральной плотностью костей и снижением риска переломов.

Сапонины демонстрируют способность мягко регулировать процесс костного ремоделирования, одновременно стимулируя образование новой костной ткани и ограничивая её разрушение.

Авторы подчёркивают, что основное преимущество пищевых биоактивных веществ заключается в их комплексном воздействии и потенциально более безопасном профиле по сравнению с лекарственными средствами.

Ранее также было выявлено, что регулярное употребление чая может быть связано с повышенной плотностью костей у пожилых женщин.

Источник и фото - lenta.ru