Раскрыта неожиданная польза томатов
29.04.2025 11:27
Ученые из Северного государственного университета США провели серию экспериментов с рыбами, употребляющими томатный экстракт, эстрогены или чистый ликопин, и обнаружили, что томатный экстракт эффективнее всего защищает от набора веса. Кроме того, сочетание ликопина и эстрогенов снижает уровень сахара в крови, улучшает работу печени и ускоряет расщепление жиров. Исследователи надеются, что даже небольшие изменения в рационе могут принести ощутимую пользу, и планируют дальнейшие исследования влияния ликопина на гены, связанные с воспалением и обменом веществ, а также сравнение эффективности различных сортов томатов.
Источник и фото - lenta.ru
