Популярный напиток оказался способен уменьшать симптомы аллергии

Примечательно, что этот напиток действует не через иммунную систему, как большинство противоаллергических препаратов, а через нервные механизмы, контролирующие рефлекс чихания. Результаты исследования опубликованы в журнале npj Science of Food.

В эксперименте ученые использовали мышей с моделью аллергического ринита, у которых вызывали симптомы сенной лихорадки. Животным регулярно давали экстракт матча, после чего оценивали их реакцию на аллерген. Выяснилось, что у мышей, получавших чай, количество приступов чихания значительно уменьшалось по сравнению с контрольной группой.

При этом исследователи не обнаружили существенных изменений в основных иммунных процессах аллергии. Уровень иммуноглобулина E (IgE), активность тучных клеток и накопление воспалительных клеток оставались практически неизменными. Это свидетельствует о том, что матча действует иным способом, не подавляя саму аллергическую реакцию.

Дополнительные исследования показали, что чай влияет на активность нейронов в стволе мозга, связанных с рефлексом чихания. У животных с аллергией наблюдалось резкое повышение активности гена c-Fos, являющегося маркером работы этих нейронов. После приема матча уровень активности снижался почти до нормального.

По мнению авторов работы, это указывает на то, что матча может подавлять нервные сигналы, запускающие чихание, и потенциально служить дополнительным натуральным средством для облегчения симптомов аллергического ринита.

Ранее также было установлено, что кофе способствует снижению воспалительных процессов в организме.

Источник и фото - lenta.ru