Названы связанные с улучшением памяти в пожилом возрасте продукты
Такой вывод сделали авторы систематического обзора и метаанализа, опубликованного в журнале Frontiers in Aging.
В исследовании проанализировали 22 работы с участием около 47 тысяч человек. Рандомизированные испытания показали, что употребление определённых молочных продуктов связано с умеренным улучшением общей когнитивной функции (стандартизированная разница средних — 0,45), а также памяти и скорости обработки информации. Особенно заметные эффекты наблюдались при потреблении ферментированных продуктов, таких как йогурты и кисломолочные напитки, а также продуктов, обогащённых биоактивными компонентами.
Однако данные наблюдательных исследований оказались неоднородными. В их совместном анализе не выявили статистически значимой связи между привычным потреблением молочных продуктов и снижением риска когнитивных нарушений. В отдельных исследованиях ферментированные продукты ассоциировались с лучшими результатами в тестах памяти и исполнительных функций, тогда как высокое потребление цельного молока в некоторых случаях связывали с более выраженным когнитивным снижением.
Авторы отмечают, что такие различия могут быть связаны с типом продукта, длительностью наблюдения и влиянием сопутствующих факторов — уровня образования, качества питания, сердечно-сосудистых рисков и образа жизни.
Исследователи считают, что молочные продукты, особенно ферментированные и обогащённые, могут служить важным элементом рациона, поддерживающим когнитивное здоровье.
Ранее также сообщалось, что замена красного мяса белым снижает риск развития диабета.
Источник и фото - lenta.ru
