Названы самые недооцененные доступные продукты
В интервью «Газете.Ru» она поделилась списком доступных продуктов с ценными питательными свойствами.
По мнению эксперта, лидером по полезности является морская капуста. В 100 граммах этого продукта содержится суточная норма йода, а также значительное количество магния, калия, железа и витаминов группы В.
Еще одним недооценённым продуктом Степаненко назвала цельный горох. Он богат растительным белком и клетчаткой, которая помогает регулировать уровень холестерина и сахара в крови. В список также вошли семена льна — источник омега-3 жирных кислот и антиоксидантов, способствующих здоровью сердца, мозга и снижению воспалительных процессов.
Кроме того, нутрициолог рекомендовала включать в рацион доступную рыбу, например, атлантическую сельдь, а также говяжью печень, которую она охарактеризовала как природный мультивитаминный комплекс. По словам специалиста, именно простые и привычные продукты могут стать основой сбалансированного и полезного питания.
Ранее нутрициолог Рианнон Ламберт советовала употреблять киви вместе с кожурой, чтобы получить максимальную пользу от фрукта.
Источник и фото - lenta.ru
