Названы опасные сочетания алкоголя с едой
01.07.2025 07:30
В интервью с порталом «Лента.ру» он выделил наиболее неблагоприятные комбинации.
На первом месте врач предупредил о рисках употребления алкоголя вместе со сладостями, особенно с высокоуглеводными десертами. Согласно его словам, «сочетание этанола с быстрыми углеводами, такими как торты, пирожные, сладкие напитки, может усилить инсулиновый ответ и вызвать резкие колебания уровня глюкозы в крови. Это особенно опасно при скрытых формах метаболического синдрома и инсулинорезистентности, которые могут протекать без симптомов», пояснил специалист.Не стоит забывать, что даже на первый взгляд безобидные сочетания могут оказаться вредными для организма, особенно при наличии определенных заболеваний или склонностей. Поэтому важно быть внимательным к тому, с чем сочетать употребление алкоголя, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.Эксперт предупреждает о том, что употребление алкоголя в сочетании с сахаром может привести к более быстрому и неожиданному наступлению опьянения. Этот факт подтвержден психиатром, который отмечает, что сахар ускоряет всасывание алкоголя в кровь.Кроме того, специалисты обращают внимание на то, что сочетание алкоголя с традиционными солеными закусками может негативно сказаться на состоянии почек и сердца. Это связано с увеличением нагрузки на органы при употреблении соленой рыбы, чипсов и орехов.Особую опасность представляет собой диуретический эффект этанола, особенно в сочетании с избытком натрия. Это может привести к серьезному обезвоживанию и нарушению электролитного баланса, что особенно опасно для людей с гипертонией и нарушениями ритма сердца. Кроме того, сильная жажда, вызванная солью, может привести к увеличению потребления алкоголя, что увеличивает риск передозировки спиртного.При употреблении алкоголя следует быть предельно осторожным и избегать его сочетания с определенными продуктами, так как это может негативно отразиться на здоровье. Врач Исаев подчеркнул, что употребление алкоголя вместе с жирной, жареной и острой пищей является экстремальной нагрузкой для поджелудочной железы и печени, увеличивая риск острого панкреатита. Не рекомендуется также сочетать алкоголь с кофеином, поскольку кофеин стимулирует нервную систему, в то время как алкоголь является депрессантом. Кроме того, важно помнить о возможных опасностях при употреблении алкоголя вместе с грибами, особенно с неизвестными и условно съедобными видами, так как это сочетание может быть смертельным.Эксперт подчеркивает, что важно помнить о том, что не только алкогольные напитки могут взаимодействовать с другими продуктами. Например, сочетание спиртного с молочными продуктами также не рекомендуется, так как это может замедлить всасывание этанола, делая опьянение отложенным, но не менее тяжелым. Кроме того, такая комбинация оказывает серьезное воздействие на печень и поджелудочную железу.Известно, что список опасных сочетаний с алкоголем далеко не исчерпывается. Однако главный принцип остается ясным: все, что затрудняет метаболизм, раздражает слизистые оболочки, нарушает водно-солевой баланс или искажает степень опьянения, может быть потенциально опасным. По мнению эксперта Исаева, важно быть осмотрительным и внимательным к тому, с чем сочетается употребление алкоголя.В Египте произошел случай, когда группа россиян массово отравилась местным пивом. Они утверждали, что употребляли алкоголь в баре одного из отелей в Египте, где стаканы были плохо вымыты. В результате, напиток имел вкус, напоминающий смесь лимонада и кваса.Несмотря на то, что отравление произошло в туристическом районе, это случай подчеркивает важность соблюдения гигиены в общепите. Важно помнить, что недостаточно чистые стаканы и посуда могут стать источником опасности для здоровья посетителей.Важно уделить внимание не только качеству напитков, но и условиям их подачи. Подобные случаи подчеркивают необходимость строгого контроля за соблюдением санитарных норм в заведениях общественного питания.Источник и фото - lenta.ru
