Названы критерии единственно правильного чак-чака

Документ был утверждён приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт). Согласно ГОСТу, чак-чак представляет собой пирамиду, конус или полусферу, состоящую из кусочков теста диаметром от одного до пяти сантиметров; другие формы не допускаются.
По стандарту, настоящий чак-чак должен иметь аромат мёда. Его можно покрывать шоколадом или глазурью, а можно оставить без покрытия. Также разрешается украшать блюдо сухофруктами, орехами, драже и посыпками. Кроме того, стандарт предъявляет и другие требования к чак-чаку.
Ранее сообщалось, что короля Малайзии Султана Ибрагима Исмаила ибн Альмахрум Султана Искандара Аль-Хаджа угостили чак-чаком во время его визита в Казань. Король приступил к угощению сразу после выхода из своего золотого самолёта.

Источник и фото - lenta.ru