Названо победившее инфляцию блюдо

Этот факт отметили в Bankiros как редкое снижение цен на привычное блюдо.
По данным исследования, в прошлом году приготовление порции драников дома обходилось в 94,5 рубля, тогда как в текущем году — менее 90 рублей.
Для анализа использовали рецепт на две порции, включающий полкилограмма картофеля, половину луковицы, одно яйцо, немного пшеничной муки и 150 граммов сметаны для подачи. Средние цены на ингредиенты взяты из данных Росстата. В итоге за год стоимость приготовления снизилась почти на 5 рублей, что составляет уменьшение на 5,8%.
Самое доступное блюдо оказалось в Поволжском регионе, в Республике Мордовия — 68,6 рубля. Самые высокие цены зафиксированы в Магаданской области — 237 рублей за порцию. Максимальное снижение цен наблюдалось в Биробиджане — минус 61%, а наибольший рост — в Камчатском крае, где в поселке Палана цены выросли на 143%.
По итогам февраля 2026 года суммарная стоимость экспорта картофеля из Китая в Россию достигла максимума с августа 2025 года. Согласно данным Главного таможенного управления КНР, за последний зимний месяц поставщики из Китая отправили в Россию картофель на сумму 1,97 миллиона долларов. Объемы поставок растут уже четвертый месяц подряд: в феврале показатель увеличился на 1,5% по сравнению с январем.

Источник и фото - lenta.ru