Названа безопасная для сердца и сосудов норма яиц

Она назвала безопасную суточную норму употребления яиц в разговоре с aif.ru.

Новикова отметила, что из-за высокого содержания холестерина в яйцах долгое время были споры о их пользе. Однако последние исследования показали, что исключать яйца из рациона необходимости нет. По мнению кардиолога, австралийские ученые из университета Монаша выяснили, что употребление яиц снижает риск летальных исходов от заболеваний сердца. В рамках другого крупного исследования было установлено, что употребление одного яйца в день не ухудшает состояние пациентов с хроническими сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Новикова указала, что рекомендации по употреблению яиц различаются в разных странах. В США считается, что здоровым людям можно употреблять до семи яиц в неделю. Людям старше 65 лет, не страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и не имеющим повышенного уровня холестерина в крови, рекомендуется употреблять не более двух яиц в день.

Кардиолог добавила, что употреблять яйца в больших количествах не стоит, особенно при повышенном холестерине. Однако, по ее мнению, в рамках сбалансированного рациона они не только не вредят, но и приносят пользу, снижая риск летальных исходов от заболеваний сердца на 33% и сосудов на 44%.

Ранее биолог Ирина Лялина назвала самый полезный способ приготовления яиц. По ее мнению, для получения максимальной пользы яйца следует употреблять вареными, а не жареными.

Источник и фото - lenta.ru