Назван удивительный побочный эффект потребления сыра
По данным Daily Mail, употребление 30 граммов сыра перед сном увеличивает вероятность тревожных или пугающих сновидений на 93 процента.
В рамках эксперимента 30 человек четыре вечера подряд употребляли различные виды сыра: бри, чеддер, стилтон и моцарелла. После этого большинство участников стали жаловаться на яркие и тревожные сны, такие как измены, атаки летающих роботов, встречи с бывшими партнерами и унижения на уроках сальсы.
Самым «кошмарным» оказался бри, вызвавший тревожные сновидения у 68 процентов участников. Стилтон у 63 процентов, чеддер у 56, а моцарелла лишь у 40 процентов.
Кроме того, употребление сыра заметно ухудшило качество сна, при этом участники теряли в среднем по часу сна за ночь, причем женщины на 5 минут больше, чем мужчины. Диетолог Эми Александер отмечает, что сыр, особенно зрелый, содержит тирозин, стимулирующий мозг и сердце, а также триптофан, связанный с синтезом серотонина и мелатонина, вещества, влияющие на фазы сна и яркость сновидений.
Для снижения риска тревожных сновидений эксперты рекомендуют употреблять сыр за 2–4 часа до сна, а не непосредственно перед отходом ко сну.
Ранее в России был создан сыр с экстрактом боярышника, разработанный отечественными учеными как функциональный продукт для поддержки сердечно-сосудистой и нервной системы.
Источник и фото - lenta.ru
