Назван ключевой фактор долголетия
В интервью «Ленте.ру» она рассказала, почему сбалансированный рацион так важен для продолжительности жизни.
По словам Царьковой, правильное питание снабжает клетки организма необходимой энергией и строительными веществами. От качества и сбалансированности рациона зависит не только функциональность, но и долговечность человеческого тела.
Врач подчеркнула, что в сбалансированном питании обязательно должны присутствовать фрукты, ягоды, корнеплоды, водоросли, зелень, а также сырые семечки и орехи. Эти продукты богаты витаминами, живыми ферментами, полиненасыщенными жирными кислотами и качественными аминокислотами.
Кроме того, Царькова обратила внимание на важность сложных углеводов для организма. Она объяснила, что при недостатке сложных углеводов в рационе организм начинает расходовать белки — строительный материал клеток. Если человек не употребляет цельные злаки, бобовые и другие сложные нерафинированные углеводы, то для поддержания жизнедеятельности тело вынуждено сжигать мышечную массу, что ускоряет процесс старения.
Ранее эндокринолог Екатерина Казачкова рекомендовала включать в рацион квашеную капусту для укрепления иммунитета. По её словам, этот продукт является настоящим суперфудом, содержащим не только витамин С, но и полезные бактерии, поддерживающие микрофлору кишечника.
Источник и фото - lenta.ru
