Найдено неожиданное последствие избытка яиц в России
Об этом сообщил генеральный директор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов, которого цитирует Forbes.
После кризиса 2023–2024 годов, в ходе которого резко сократилось поголовье кур и значительно выросла цена на яйца, производители смогли увеличить выпуск продукции. В 2024 году доходность птицефабрик заметно возросла, однако уже в следующем году из-за переизбытка яиц на рынке и роста себестоимости начались существенные убытки.
Цены на яйца продолжают снижаться под влиянием высокого предложения и мер по контролю стоимости социально значимых продуктов. Ситуацию могло бы улучшить расширение экспорта или переработка продукции, однако у производителей отсутствуют необходимые для этого финансовые ресурсы.
По словам Алексея Плугова, в 2025 году рентабельность производителей яиц упала до минимального уровня с 2020 года — до 5,68%. Для сравнения, в 2023 году этот показатель составлял 23,08%, а в 2024 году — 33,17% (данные Росстата).
В марте Федеральная антимонопольная служба (ФАС) предупредила крупных ритейлеров о недопустимости необоснованного повышения цен перед Пасхой. Ведомство призвало продавцов не завышать стоимость куриных яиц, кондитерских изделий, сливочного масла и других товаров, пользующихся повышенным спросом в праздничный период.
Источник и фото - lenta.ru
