Москвичи массово начали заказывать к Пасхе «дубайские куличи»
19.03.2025 20:01
Этот тренд вызван популярностью кулинарного шедевра, созданного кондитером из Челябинской области, Екатериной Абрамовой.
Екатерина Абрамова вдохновилась дубайским шоколадом, когда разрабатывала свой видеорецепт кулича. Ее версия кулича отличается сдобным тестом, в которое помимо традиционных ингредиентов добавлены фисташковая мука, лепестки фисташки, кусочки шоколада и растопленный шоколад. Начинка из фисташковой пасты и хрустящего теста катаифи делает этот кулич по-настоящему уникальным.По мнению специалистов, «дубайские куличи» стали символом роскоши и изысканности в пасхальной кулинарии Москвы. Восторженные отзывы и популярность видеорецептов свидетельствуют о том, что эти куличи завоевывают сердца гурманов и ценителей высококлассных десертов.Праздничный десерт, известный как кулич, стал настоящим хитом среди москвичей. Рестораны и кондитерские заведения столицы активно предлагают этот деликатес, вызывая у жителей города повышенный интерес. Рекламные объявления с контактами для заказа куличей массово появились в социальных сетях и на популярных площадках, таких как «Авито». Цены на этот праздничный десерт варьируются, например, в ресторане Ribambelle можно заказать кулич за 5,5 тысячи рублей.При этом стоит отметить, что даже представители православного духовенства не против новых интерпретаций традиционного пасхального блюда. Они утверждают, что название кулича не имеет особого значения, важно сохранение духа и символики праздника. Таким образом, даже если кулич будет называться по-другому, важно, чтобы он оставался частью православной пасхальной традиции.Тема кулича и его символическое значение в православной традиции является важной и интересной для многих людей. Священник Давид Бобров подчеркивает, что кулич несет в себе символ радости Воскресения Христова, и его модернизация, например, с добавлением дубайского шоколада, может рассматриваться как новое выражение этой радости, но уже на современном языке.Согласно священнику Владиславу Береговому, любой пряный хлеб, освященный в церкви, становится христианским, независимо от его происхождения. Он подчеркивает, что важно понимать, что нет сакральной национальной кухни, и что каждый народ имеет право на свои кулинарные традиции. Поэтому внесение новых элементов, таких как дубайская начинка в кулич, не должно вызывать негативную реакцию, так как это лишь разнообразие в кулинарном мире.Таким образом, традиционные обычаи и символы могут претерпевать изменения и адаптации, оставаясь при этом важными и значимыми для верующих. Кулич с дубайским шоколадом становится своеобразным синтезом традиций и современности, что отражает разнообразие и культурное наследие христианского мира.Благодаря своему умению поедать блины на скорость, бизнесмену из Первоуральска Геннадию Ражеву было запрещено участвовать в конкурсе, который он побеждал уже десять лет подряд. Его непревзойденное мастерство в этом деле вызывало подозрения у организаторов, и они приняли решение остановить его участие.Несмотря на то, что Геннадий Ражев является неоспоримым чемпионом в поедании блинов на скорость, его постоянные победы вызвали недовольство у других участников и зрителей. Его умение быстро и безошибочно справляться с такими соревнованиями стало для многих загадкой и вызвало подозрения в использовании недопустимых методов.Организаторы конкурса приняли решение остановить участие Геннадия Ражева в соревнованиях по поеданию блинов на скорость, чтобы дать возможность другим участникам попробовать свои силы и поддержать справедливость в проведении соревнований.Источник и фото - lenta.ru
