Диетолог назвал самые вредные новогодние сладости
По словам диетолога Алексея Кабанова, самой вредной конфетой в новогодних сладких подарках является леденец, тогда как мармелад наносит наименьший вред.
«Безусловно, избыток добавленного сахара в рационе как взрослых, так и детей — это серьёзная проблема. Для детей это прежде всего риск развития диабета и набора лишнего веса, поскольку они плохо контролируют количество съедаемых сладостей», — отметил Кабанов.
Он подчеркнул, что по содержанию сахара лидирует газировка, а при выборе конфет и новогодних подарков важно внимательно изучать их состав.
Специалист отметил, что леденцы, состоящие практически полностью из сахара, являются самыми вредными сладостями в праздничных наборах. Он рекомендовал отдавать предпочтение продуктам с натуральными заменителями сахара.
Ранее учёные из Университета Висконсина-Мэдисона выявили, что отключение одного гена — Xbp1 — в бета-клетках поджелудочной железы мышей способно защитить от развития диабета первого типа. Этот ген участвует в клеточной реакции на стресс, а бета-клетки отвечают за выработку инсулина и первыми подвергаются иммунной атаке при заболевании.
Источник и фото - lenta.ru
